Les plus belles recettes à faire avec des vermicelles de riz

Name: Les plus belles recettes à faire avec des vermicelles de riz
Total time: 30 min
Cuisine: vermicelles de riz

Le vermicelle de riz est un dérivé très fin des nouilles de riz. Photo par pxhere.com

Les vermicelles de riz sont des pâtes très fines et translucides faites à partir de farine de riz. Originaires de la Chine, elles sont très présentes au sein de la cuisine asiatique où on les mange à toutes les sauces !

Dégustées dans leur format long, elles accompagnent bouillons et potages, sautés de légumes et de viande. Parmi les plats les plus réputés à travers le monde nécessitant les vermicelles de riz, nous retrouvons le bo bun, la soupe phô et les rouleaux de printemps.

Dernières recettes de vermicelles de riz et de crustacés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vermicelles de riz et de crustacés qui changent !

Rouleaux de printemps aux crevettes

A Prendre Sans Faim

Voici une autre façon de faire les rouleaux de printemps pour un repas frais et léger, les rouleaux de printemps aux crevettes, vermicelles de riz et germes de soja. C'est facile et assez rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine.

Rouleaux de crevettes à la menthe

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de rouleaux de printemps fait maison, ici dans la version aux crevettes et à la menthe. Généralement on les accompagne de la sauce chili au citron parfumé. Ils se conservent pendant 12h au réfrigérateur recouverts de papier humide ou de film alimentaire pour ne pas sécher.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Américaine (à l')

Bisque

Cardinalisation

Cuisiner la mer

Préparer un plateau de fruits de mer

La langoustine

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Le homard

Les crabes

Les vermicelles de riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

La langouste

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Quels vins boire avec les crustacés ?

Bao

Canard laqué

Chop suey

Chow mein

Cuisine cantonaise

Dim sum

Dumpling

Fortune cookies

Nouilles chinoises

Nouilles sautées

Nouvel an chinois

Pousses de bambou

Raviolis chinois

Riz cantonais

Riz gluant

Rouleaux de printemps

Sauce d'huître

Sauce soja

Shiitaké

Soupe chinoise

Vinaigre de riz

Wok

Wonton

Nems

Poivre du Sichuan

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge avocat bacon basilic boeuf braisé carottes champignons citron concombre courgettes crevettes crustacés curcuma curry dinde échalote épices épinards fenouil fruits de mer gingembre laitue légumes lentilles mangue menthe navet nems oeuf oignons paprika pâtes poisson poivrons porc poulet printemps radis riz salade salé saumon soja soupe tomates viande wok

Découvrez aussi toutes les recettes de vermicelles de riz et toutes les recettes de crustacés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange

Mimm

Je vous propose aujourd’hui une jolie entrée bien colorée et toute simple à préparer : une queue de langouste aux suprêmes de pamplemousse sur une gelée d’orange. Tout simplement succulent !